防静电地坪漆酶粉用途能将淀粉水解
防静电地坪漆溶于水成微浑浊液,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。遇酸、碱或热(85℃以上)会失去活性来自黑曲霉的本酶常为黑褐色液体。溶于水,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。在室温下至少可稳定4个月,最适pH为4.0--4.5,最适温度为来自根霉的本酶,粉末制品在室温条件下至少可稳定一年,其液体制品需要冷藏。最适pH为4.0-5.0,最适温度为生产原理I采用发酵法制造生产工艺我国工业生产主要是采用中科院微生物研究所提供的黑曲霉变异株AS. 3. 4309(简称UV-11)作为生产菌。
防静电地坪漆菌种用蔡氏蔗糖斜面于32℃培养6d后,移植于玉米粉2. 5%、玉米浆组成的一级种子培养基中,于32℃摇瓶培养24-36h,再接人(接种量1%)种子罐(培养基成分同摇瓶发酵),并于32℃通气搅拌培养24---36h,然后再接人(接种量5%-700)发酵罐。发酵培养基由玉米粉15%、玉米浆2%、豆饼粉2%组成(先用。一淀粉酶液化),发酵温度32℃在合适的通气搅拌条件下发酵96h,酶活力可达6000U/mL,滤液浓缩即为液体酶.再经盐析或加酒精使酶沉淀,并过撼l烘干,则可制得成品酶粉用途能将淀粉水解为葡萄糖,作为0 "JW* -加剂,有助于动物对饲料的消化吸收其他名称P-1,4-葡聚糖一4-葡萄搪水解酶物化性质灰白色无定形粉末或液体。溶于水,几乎不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
防静电地坪漆对热较稳定,即使在100℃下保持10min,仍可保持原活性的20%。一般最适作用温度为50~ 6090,最适生产原理纤维素酶的生产方法有:固体发酵法和液体发酵法两种,生产上主要采用固体发酵法生产工艺1固体发酵法是以黑曲霉DM-1菌株为菌种,其适宜的培养基为:稻草(或小麦秆)与麦数之比为60:40,硫酸按硫酸镁。
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